฿0.00
กุ้งอบวุ้นเส้น อร่อยแบบไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอื่น
ที่มารูปภาพ : have a zeed
“..เมนู กุ้งอบวุ้นเส้น ปกติจะใช้เครื่องปรุงหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ หรืออื่น ๆ อีกมาก แต่ใครจะใช้เครื่องปรุงอะไรบ้าง นั้นก็ต่างกันออกไป ต่อจากนี้ไป ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอื่นเลย ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเครื่องปรุงหลาย ๆ ขวด เพียงแค่ใช้ เครื่องปรุงอาหารคลีน อย่าง ซอสปรุงรสมาสเตอร์เชฟ อูมามิ แค่ขวดเดียว เพียงขวดเดียวก็เอาอยู่ อร่อยเองได้ ปลอดสารเคมี..”
ส่วนผสม
- กุ้ง
- มันหมู
- วุ้นเส้น
- ขิง
- พริกไทยดำ
- รากผักชี
- กระเทียม
- ต้นหอม
- ผักชี
- Master Chef Umami Sauce
วิธีทำ
- จัดเครื่องลงไป คั่วให้หอม ปิดฝา ตั้งไฟอ่อน เติมน้ำ แล้วเปิดไฟกลาง รอให้สีสวย
- ใส่กุ้งลงไป
- ใส่วุ้นเส้นถุงเล็ก 1-2 ถุง
- ใส่ Master Chef Umami Sauce 2 ช้อนชา ปิดฝาพักไว้
- ในระหว่างที่รอ ก็มาทำน้ำพริก
- นำพริก กระเทียมโขลกให้เข้ากัน
- บีบมะนาวลงไป ใส่หอมแดง ใส่ Master Chef Umami Sauce 1 ช้อนชา หั่นผักชีใส่ลงไป
- ใส่น้ำเปล่า หรือหากใครทานน้ำปลา ก็สามารถใส่น้ำปลาแทนน้ำเปล่า
- เมื่อวุ้นเส้นสุกให้ยกขึ้นได้เลย ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
