fbpx

About

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever.

Top sale

Contact

  • Phone:
  • Address:

    100 หมู่ 1 ตำบลสันปูเลย อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ 50220

  • Email:
  • Working days/hours:
    Mon - Sun 9:00 AM - 8:00 PM

ฉู่ฉี่ปลาดุก

ปิดความเห็น บน ฉู่ฉี่ปลาดุก

ฉู่ฉี่ปลาดุก เมนู อาหารสุขภาพ พร้อมรสชาติที่อร่อยจัดจ้าน

ฉู่ฉี่ปลาดุก เมนูรสจัดจ้าน

ที่มารูปภาพ : blogspot

“..ฉู่ฉี่ปลาดุก พร้อมสมุนไพรหอม ๆ จากบ้านเรา ครบครันเรื่องชะลอวัย เมนูนี้ใช้ เครื่องปรุงอาหารคลีน เพียงขวดเดียวเช่นเคย นั่นก็คือ ซอสปรุงรสมาสเตอร์เชฟ อูมามิ อร่อยครบ จบทุกเมนูในขวดเดียว ไม่ว่าจะทำเมนูอะไร ก็สามารถนำไปปรุงได้ทุกเมนู..”

ส่วนผสม

  • พริก
  • กระเทียม/หอมแดง
  • ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด
  • ขมิ้น
  • กะปิ
  • มะเขือหวาน
  • ผักชีใบเลื่อย
  • ต้นหอม/ผักชี
  • ปลาดุก ล้างคาวโดยใช้มะนาว/เกลือ
  • Master Chef Umami Sauce

วิธีทำ

  • นำกระเทียมแกะเปลือก 1 กำมือ ตะไคร้หั่น 1 กำมือ ข่า/ขมิ้น อย่างละหน่อย ใส่รากผักชี พริกแห้ง กะปิ หอมแดง 1 กำมือ โขลกให้เข้ากัน
  • ทอดปลาดุก โดยใช้น้ำมันดอกคาโนร่า ทอดกรอบพักไว้
  • เจียวกระเทียมในน้ำมัน นำพริกแกงที่ได้ตำไว้ใส่ลงไป
  • หยอดน้ำลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้กระทะแห้งเกินไป หลังจากนั้นใส่มะเขือลงไป
  • ใส่ซอสมาสเตอร์เชฟ อูมามิเพียงอย่างเดียว ไม่ต้องปรุงอย่างอื่นเพิ่ม
  • ใส่ปลาดุกทอดที่พักไว้ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป
  • หั่นผักชีแล้วโรยหน้า เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

บทความเพิ่มเติม

No Layout Found!

แชร์
X
Top