฿0.00
ปูผัดผงกะหรี่ สูตรเฉพาะจากปรุงสุขภาพ
ที่มารูปภาพ : have a zeed
“..ปูผัดผงกะหรี่ สูตรนี้ไม่ได้ใส่นมและพริกเผาเจ หากอยากเพิ่มความมัน สามารถใส่นมอัลมอนด์ หรือพริกเผาได้ ปูสด ๆ แบบดิ้นได้ แกะออกมาปูหนีบนิ้วเลย อร่อยได้แค่ใช้ เครื่องปรุงอาหารคลีน เพียงขวดเดียวจริง ๆ และเครื่องปรุงที่ว่านั้นก็คือ ซอสปรุงรสมาสเตอร์เชฟ อูมามิ อร่อยได้แบบไม่ต้องใส่เครื่องปรุงอย่างอื่นเพิ่มเลย ความหวานจากเนื้อปู ความมันจากไข่ปู กับความลงตัวของซอสมาสเตอร์เชฟ อูมามิ ไม่อยากพูดเยอะ เดี๋ยวเจ็บคอ ต้องไปลองทำกันดู ถึงจะได้รู้ว่าอร่อยจริง แต่ถ้าหากใช้สูตรเพิ่มนม และพริกเผา จะต้องชิมและกะปริมาณซอสใหม่ด้วยนะจ๊ะ..”
ส่วนผสม
- ปูดำ
- หอมแดง/กระเทียม/หอมหัวใหญ่
- ผักต่าง ๆ
- ผงกะหรี่
- Master Chef Umami Sauce
- ไข่
- พริกแดง/ต้นหอม
วิธีทำ
- เจียวหอมแดง/กระเทียมให้หอม
- ใส่ปูดำที่ล้างแล้วลงไป หมั่นพลิกปู หยอดน้ำทีละนิด เพื่อไม่ให้แห้ง
- โรยผงกะพรี่ลงไป
- เมื่อปูใกล้สุกได้ที่ โรยหัวหอมใหญ่ลงไป
- ใส่ Master Chef Umami Sauce
- ปรับสูตรหวาน มัน เค็ม ตามความชอบ
- ราดไข่ลงไปให้เซ็ตตัวสักครู
- เมื่อปูสุกแล้วให้โรยพริกแดงลงไป ตามด้วยต้นหอมหั่น คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
