฿0.00
ฟักทอง ส่วนผสมในซอสมาสเตอร์เชฟ
ที่มารูปภาพ : organicfresh
“..ฟักทอง อุดมไปด้วย วิตามิน และ แร่ธาตุ มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุโซเดียม ธาตุแมงกานีส ธาตุเหล็ก ซิงค์ เป็นต้น ฟักทอง ยังเป็น อาหารเพื่อสุขภาพ ของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะ ฟักทอง มีกากใยที่สูงมาก มีแคลอรีและไขมันน้อย จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการ ลดความอ้วน และ ควบคุมน้ำหนัก เป็นอย่างดี ด้วยประโยชน์และวิตามินมากมาย ทำให้ทีมผู้วิจัยเลือก ฟักทอง มาเป็นส่วนผสมในซอสมาสเตอร์เชฟ หนุ่งในส่วนผสมหลัก 4 ตัวของซอสมาสเตอร์เชฟ ได้แก่ เผือก ฟักทอง หัวไชเท้า และแครอท จากกรรมวิธีเฉพาะและอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อนำซอสมาสเตอร์เชฟมาปรุงอาหาร ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัวทุกเมนู..”
มาดูว่า ฟักทอง มีประโยชน์อย่างไรบ้าง
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและความแก่ชรา
- ฟื้นบำรุงสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่งสดใสและช่วยปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น
- บำรุงและรักษาสายตา
- ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกาย
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
- น้ำมันจากเมล็ดฟักทองมีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาท
- เมล็ดฟักทองช่วยทำให้อารมณ์ดี เพราะมีสารที่ช่วยในการสร้าง Serotonin ซึ่งมีผลต่ออารมณ์
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- มีไขมันน้อย กากใยสูง เป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรืออยากลดความอ้วน
- มีกรดโปรไบโอนิค ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์มะเร็งอ่อนแอลง
- มีส่วนช่วยในการป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
- มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจ
- ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อบริเวณข้อเข่า บั้นเอว
- มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคผิวหนัง
- เปลือกฟักทองมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการหลั่งอินซูลินในร่างกาย ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน
ที่มาบทความ : Medthai.com
