fbpx

About

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever.

Top sale

Contact

  • Phone:
  • Address:

    100 หมู่ 1 ตำบลสันปูเลย อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ 50220

  • Email:
  • Working days/hours:
    Mon - Sun 9:00 AM - 8:00 PM

ห่อนึ่งไก่ใบยอ

ปิดความเห็น บน ห่อนึ่งไก่ใบยอ

ห่อนึ่งไก่ใบยอ อาหารสุขภาพ พื้นบ้านล้านนา

ห่อนึ่งไก่ใบยอ อาหารพื้นบ้านล้านนา

ที่มารูปภาพ : pholfoodmatia

“..ห่อนึ่งไก่ใบยอ เมนูอาหารพื้นบ้านของชาวเหนือ นิยมทำเพื่อนำไปทำบุญตักบาตรในวันพระ หรือจะทำกินกันเองในบ้านก็ยังได้ สูตรนี้ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเยอะ เพียงแค่ใช้ ซอสปรุงรสมาสเตอร์เชฟ อูมามิ ขวดเดียวเท่านั้น ขวดเดียวจบ ไม่ว่าจะปรุงเมนูไหนก็อร่อย..”

ส่วนผสม

  • ไก่
  • วุ้นเส้น
  • รากผักชีพริกแห้ง/กระเทียม/หอมแดง/ข่า/ตะไคร้/ขมิ้น
  • มะเขือหวาน/มะเขือพวง
  • Master Chef Umami Sauce

วิธีทำ

  • เตรียมเครื่องแกง นำตะไคร้ ข่า รากผักชี กระเทียม ขมิ้น พริกแห้ง หอมแดงใส่ในครก โขลกให้ละเอียด
  • ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในกระทะ เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม
  • ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม
  • ใส่ไก่บ้านลงไป ผัดให้เข้าเนื้อ
  • ใส่ Master Chef Umami Sauce 3 ช้อนชา
  • ใส่มะเขือหวาน และมะเขือพวงลงไป
  • ใส่วุ้นเส้นลงไป หลังจากนั้นก็ปิดไฟเลย
  • คนวุ้นเส้นเพื่อให้เส้นซับน้ำ เวลานึ่งเส้นจะได้นุ่ม
  • ห่อใบตอง ให้เป็นกระทง ใส่ใบยอรองพื้น
  • ตักเนื้อไก่ และวุ้นเส้นให้พอดีกระทง หลังจากนั้นนำไปนึ่งให้สุก

บทความเพิ่มเติม

No Layout Found!

แชร์
X
Top