fbpx

About

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever.

Top sale

Contact

  • Phone:
  • Address:

    100 หมู่ 1 ตำบลสันปูเลย อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ 50220

  • Email:
  • Working days/hours:
    Mon - Sun 9:00 AM - 8:00 PM

เมนูอาหารเจ แต่ไม่จำเจ

ปิดความเห็น บน เมนูอาหารเจ แต่ไม่จำเจ

เมนูอาหารเจ แต่ไม่จำเจ

“.. กินเจใครว่ายาก วันนี้จะมานำเสนอเมนูอาหารเจที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำกินเองคงจะดีกว่าไปซื้ออาหารเจแบบสำเร็จรูปมากินจริงมั้ย ทั้งเรื่องความสะอาด ทั้งไม่แน่ใจว่าเป็นอาหารเจจริงหรือเปล่า โดยเฉพาะเครื่องปรุงต่างๆยิ่งไม่น่าไว้ใจสุดๆ แต่ไม่ต้องห่วงเลยเมนูที่คัดมาให้วันนี้ใช้ซอสปรุงมาสเตอร์เซฟ อูมามิ เป็นซอสที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ และยังเป็นเครื่องปรุงสุขภาพอีกด้วยนะ แบบนี้รอไม่ได้แล้วล่ะ ..”

#ซอส #ซอสสุขภาพ #ซอสโซเดียมต่ำ #ซอสคลีน #ปรุงสุขภาพ #เครื่องปรุงรสไม่มีส่วนผสมของสารกันเสีย #เครื่องปรุงรสไม่มีสารก่อมะเร็ง #เครื่องปรุงสุขภาพ #เครื่องปรุงรสไร้ถั่ว #ซอสที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ #เครื่องปรุงที่ผู้มีโรคประจำตัวทานได้

อบวุ้นเส้นเจ

อบวุ้นเส้นเจ ใครว่ารสชาติจะสู้อบวุ้นเส้นที่หลาย ๆ คนชอบกินไม่ได้ล่ะ เชื่อได้เลยว่ารสชาติจะอร่อยไม่แพ้กันแน่นอนด้วยซอสที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ อีกทั้งยังอิ่มท้องและอิ่มบุญกันไปเต็ม ๆ พร้อมกับวิธีทำไม่ยากด้วยนะ เรารีบไปซื้อวัตถุดิบแล้วเตรียมเข้าครัวกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

  • เห็ดหอม (แช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นเส้น)
  • เห็ดเข็มทอง
  • เห็ดหูหนู
  • ขิงสับละเอียด
  • ซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ (แนะนำ 1 ช้อนชา/อาหาร200กรัม)
  • น้ำมันงา
  • น้ำเปล่า
  • พริกไทยสด หรือพริกไทยดำ ตามชอบ
  • วุ้นเส้น ห่อเล็ก (แช่น้ำให้นิ่ม)
  • งาขาวคั่ว
  • น้ำมันถั่วเหลือง
  • ขิงหั่นแว่นหนา ๆ (เอาไว้รองก้นหม้อกันไหม้)

วิธีทำ

  • นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้
  • เตรียมหม้อสำหรับอบ โดยใส่น้ำมันถั่วเหลืองแล้ววางขิงหั่นแว่นเรียงให้ทั่วหม้อ
  • นำส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลางประมาณ 12-15 นาที (ช่วงนาทีที่ 10 ให้เปิดดูแล้วนำวุ้นเส้นด้านบนคลุกเคล้ากับน้ำปรุงด้านล่างให้เข้ากันเพื่อให้รสชาติทั่วถึง) พอสุก ปิดไฟ โรยงาขาว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อ้างอิงข้อมูล : easycookingmenu.com

เปาะเปี๊ยะผักหวาน

เมนูอาหารว่าง ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ แถมยัง เจ ด้วย ทวีคูณด้วยแต้มสุขภาพไปพร้อมกับซอสคลีน ซอสโซเดียมต่ำ ซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ อีกทั้งประโยชน์จากผักหลากหลายสี กินง่ายได้ทุกวัย ทั้งอร่อยและวิธีทำไม่ยาก ถ้าไม่อยากเอาท์ ต้องรีบมาทำแล้วล่ะ

ส่วนผสม

  • แผ่นเปาะเปี๊ยะ
  • น้ำมันพืช
  • ข้าวโพดหวาน
  • กะหล่ำปลีม่วง
  • แครอท
  • แห้ว
  • เห็ดออรินจิ
  • ซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ (แนะนำ 1 ช้อนชา/อาหาร200กรัม)

ส่วนผสมทำน้ำจิ้ม

  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลปิ๊ป
  • ซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ (แนะนำ 1 ช้อนชา/อาหาร200กรัม)
  • น้ำส้มสายชู
  • พริกสดบด
  • แครอทหั่นฝอย
  • ถั่วลิสงบด

วิธีทำ

  1. ผัดไส้
    – ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วใส่ผักโขม เห็ด กะหล่ำปลีม่วง ผัดให้สุก
    – ใส่ข้าวโพด แครอทขูดฝอย และแห้วหั่นเต๋า ปรุงรสซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ ผัดให้เข้ากันเเล้วปิดไฟ พักไว้
  2. ห่อไส้และทอด
    – นำแป้งเปาะเปี๊ยะมาวาง ใส่ไส้ที่เตรียมไว้
    – ม้วนไปข้างหน้า พับด้านข้างเข้าหากันแล้วม้วนจนสุด โดยใช้น้ำเปล่าทาให้แป้งติดกัน
    – ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน แล้วทอดเปาะเปี๊ยะผักหวานจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  3. น้ำจิ้ม
    – ตั้งหม้อเปิดไฟ ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลปิ๊บ เคี่ยวจนเข้ากันดี
    – รอให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากันเเล้วปิดไฟ
    – โรยพริกสดบด แครอท และถั่ว เสิร์ฟคู่กับเปาะเปี๊ยะผักหวานที่ทอดไว้

อ้างอิงข้อมูล : wongnai.com

ยากิโซบะเจ

เปลี่ยนบรรยากาศมากินอาหารเจสไตล์ญี่ปุ่นกันบ้าง อย่างยากิโซบะเจ เมนูที่กินได้ทั้งครอบครัว เป็นขวัญใจของคนทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียว นับว่าเป็นเมนูเส้นที่ทำง่ายมากๆ เพียงแค่ผัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็อร่อยกลมกล่อม จนต้องขอเบิ้ลแน่นอน แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถหาวัตถุดิบมาทำตามได้ไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้ว ไปทำกันเลย

ส่วนผสม

  • เส้นยากิโซบะเจ
  • เห็ดฟาง
  • กะหล่ำปลี
  • ข้าวโพดอ่อน
  • แครอทหั่นแว่น
  • ซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ (แนะนำ 1 ช้อนชา/อาหาร200กรัม)
  • น้ำสต๊อกผัก
  • น้ำมันพืช
  • น้ำตาลทราย
  • เห็ดหอม

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่เห็ดหอม ตามด้วยแครอท ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำปลี น้ำสต็อกผัก เห็ดฟาง ผัดจนกว่าจะสุกทั่วกัน
  • ปรุงรสด้วยซอสมาสเตอร์เซฟ อูมามิ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี
  • ใส่เส้นยากิโซบะลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเส้นสุก ปิดไฟจัดเสิร์ฟได้เลย

อ้างอิงข้อมูล : wongnai.com

บทความเพิ่มเติม

No Layout Found!

แชร์
X
Top